煲汤时间越长汤中的营养价值就越高吗

作者lemolee

煲汤时间越长，汤中的营养价值就越高吗？这是蚂蚁庄园小课堂7月12日题目，回答正确会有180g饲料奖励，那么正确答案是什么呢？下面和下载王小编一起去了解一下吧。

煲汤时间越长，汤中的营养价值就越高吗？

煲汤时间越长汤中的营养价值就越高吗

答案是：不对

答案解析：煲汤的时间适度加长,有助于将营养物质释放到汤中,但是如果时间过长,会使一些不耐热的营养物质被破坏,那么汤的营养价值就会开始递减了。另外,煲汤时的主要营养成分其实都留在了煲汤的原材料中哦。

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