说一说传统饮食的九大注意事项

传统饮食的注意事项都包括什么？其实，我们的古人很早就在饮食习惯上就提出了九个注意事项，主要包括：

一、饮食勿偏

“凡所好之物，不可偏耽，耽则伤身生疾，所恶之物，不可全弃，弃则脏气不均。”食宜清淡“味薄神瑰自安”；饮食要“去肥浓，节酸咸”；“薄滋味养血气”。

二、饮食有时

“不饥强食则腱劳，不渴强饮则胃胀”;“要长寿，三餐量腹依时候”;“食味调和，百病不生。”

三、适温而食

“食宜温暖，不可寒冷”：“食饮者，热勿灼灼，寒勿沧沧。”

四、食要限量

“饮食有节，则身利而寿登益，饮食不节，则形累而寿命损”；“大渴不大饮，大饥不大食。”

五、食宜缓细

“饮食缓嚼有益于人者三：滋养肝脏；脾胃易于消化，不致吞食噎咳。”

六、进食专心

“食不语，寝不言”。有利于胃消化。

七、怒后勿食

“人之当食，须去烦恼”；“怒后勿食，食后勿怒”。良好的精神状态于保健有大益。

八、选食宜慎

“诸肉臭败者勿食，猪羊疫死者不可食，曝肉不干者不可食，煮肉不变色者不可食。”

九、餐后保健

“食毕当漱口数次，令人牙齿不败、口香，叩齿三十六，令津满口，则食易消，益人无百病。饱食而卧，食不消成积，乃生百病。”其中进食时要少说话有利于消化说明了我们的祖先就有吃饭不说话、不出声的好习惯，所以在今天，我们更应该发扬这种优良传统。（图片来自网络）