一粒小麦是怎样变成一株麦苗的
《一粒小麦是怎样变成一株麦苗的》是青海西宁二中初二学生写的一篇生物实验报告，是该校生物老师在开展生物课外活动的基础上辅导学生写的科学小论文。作文原载于《人民教育》1982年第3期，由《网站投稿》小编收集整理，仅供同学们参考阅读。
一粒小麦是怎样变成一株麦苗的
我们经常看到人们把麦粒撒在田里，过了几天，田里就长出了一片绿油油的麦苗。是什么神奇的力量使它们成长的呢？一粒种子是怎样变成一株幼苗的呢？我带着这个问题做了一个小小的实验：
我先把松松的黄土和比较肥的黑土拌在一起，用水浇湿，再精心地选了三粒粒大饱满的麦粒，一粒放在土上，还有一粒割去胚放在这粒旁边，另一粒割去胚乳的一半也放在土上。我天天给它们浇水，保持土壤湿润。我多么盼望它们早一点发芽啊！
我耐着性子等了两天，终于从第一和第三粒胚的部分，伸出了两根毛毛的小辫子，它们横着长啊，长啊，一直长到大约一厘米长的时候，就向地下钻去，这就是幼根，是由胚根发育而来的。就在这个同时，又从胚的部分长出了另一个小东西，象个小锥子似的，这个“小锥子”刚长出来的时候是白色的，慢慢变成黄的，后来又成了淡绿色的，外面好象穿了一件透明的小衣服。当它长到大约三厘米高的时候，透明的小衣服也穿不下了，里面的小叶子伸了出来，嫩嫩的，绿绿的，在阳光的照射下，非常美丽，这是什么呢？
我问了老师后，知道这就是胚芽，外面包着透明的东西是芽鞘，我们生物书上讲过的，可是我看到实际的东西却不认识了。这说明我学得还很不够。好了，现在咱们再说那颗麦苗。这片小叶子长到大约五厘米的时候，又从这片叶子的茎基部的节上长出了第二片小叶子，被第一片包着，好象姐姐保护着妹妹一样有趣。这时胚乳中的养料没有了，长着绿色叶子的小苗开始了独立的生活。
我的第一和第三粒小麦发芽了，但是第二粒却一直没有发芽。这就说明，小麦苗是小麦粒里的胚发育而来的，没有胚就长不出麦苗。而第一株幼苗比第三株长得粗大，说明胚乳是供应养料的地方，割掉一半胚乳，营养供应不足，幼苗就长不好。（作者：简红红）